【道場六三郎氏監修】 家庭用精米機 「匠味米」（選べる10種類の精米モード） ご家庭で料亭の味を。お米の美味しさを極める、道場六三郎氏こだわりの精米技術を一台に。「炊きたてのご飯をもっと美味しくしたい」「玄米の栄養は摂りたいけど、家族は白米派…」「古くなったお米も美味しく食べきりたい！」そんな食卓のお悩みに、料理人・道場六三郎氏監修の高性能家庭用精米機「匠味米」が、お米の新たな美味しさをお届けします！ お米に優しい「3段階自動減速制御」 世界で評価された信頼のモーターを使用し、「高速」「中速」「低速」の3段階に精米スピードを自動で減速。これにより、精米時の余分な摩擦を大幅に軽減し、お米の「温度上昇」や「割れ」を抑え、均一で美しい仕上がりに。 【進化！】選べる10種類の精米モード 基本の白米だけでなく、うるち米を「みがき米」「白米」「胚芽米」「8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米」の全10種類に精米可能。健康志向の方から、食感や風味にこだわる方まで、ご家族それぞれの好みに合わせて調整できます。 「みがき米」機能: 白米をさらにみがき上げることで、表面の酸化した層を取り去り、よりツヤと旨みのある「おいしい白米」に仕上げます。 「無洗米」もご家庭で 玄米からも白米からも、それぞれ「無洗米」に仕上げることが可能。洗米の手間が省け、時短にも繋がります。「フレッシュ」モードで古米が蘇る 古くなってきたお米の酸化した部分を効果的に取り除き、本来の白米の香り・味を蘇らせます。もう、古米だからと諦める必要はありません。いつでも炊きたてのような美味しさを楽しめます。 安心の日本製 確かな技術と品質管理のもと、日本で製造されています。安心してお使いいただけます。 ●カラー/ブラック ●サイズ/約幅20×高さ23.8×奥行27.4cm、電源コード長さ：1.4m ●重さ/約3.1kg ●素材/本体：ABS、カバー：PMMA、米ぬかボックス：PP、スクリーン：SUS、ブレード：SUS・PP ●仕様/電源：AC100V・50-60Hz、消費電力：300W、容量：1合～5合 ●セット内容/本体、計量カップ、取扱説明書 ●製造国/日本製