2025年　秋の蜂蜜です 今回　ビン詰めした7種の中の２種です 出来ることなら全部を楽しんでもらいたいくらいどれも美味しい ただ、秋になると深いコクが出てくるのですがとってもピュアです 気温がこの2、3年例年と違うのでコクも日を追うごとに酵素たちの働きでコレから熟してくるのだと思うのですが、それは楽しみのひとつでもあります 200前後の巣箱を持ち、今年は30個近くの巣箱を現在持ち帰っています もうそろそろスズメバチ達が蜜蜂達を襲いに行動が盛んになります 今年の蜜の採集も終わりに近づいています 去年が全くと言っていいほど採れなかったので今年はホッとしています が、体力も後どのくらい持つかが心配です 車で行ける里山辺りなら簡単に採る事ができますが車を降りてアップダウンのきつい獣道を木々や根っこを持ちながら進んで行き20〜30キロの蜂蜜を背負って帰って来る なぜ、この奥山に魅せられるのか… 民家も田畑もない、その上見渡す限り花もない　鳥のさえずり木々のざわめき水が流れる音、忙し気に奏でる虫の声 野山の花、薬草、樹液、奥山の盛夏の百花蜜を味わってみて下さい 蜂蜜との出会いは一期一会です 巣箱が違えばふたつとして同じ蜜はないと思っています 巣箱違いの蜂蜜　楽しんでみて下さい 　 採蜜者　　阿部弘 日本蜜蜂の蜂蜜 約530g×2 賞味期限　2027年10月