HOT ! 【90年代古酒】ランソン　アイボリーラベル　ドゥミセック

#シャンパンお婆ちゃん ※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。 ※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。 ランソン アイボリーラベル ドゥミセック　90年代古酒 しっかりとドサージュが利いたドゥミセックの超熟古酒、一度味わってみてください。 ■ セパージュ ピノ・ノワール 50％ シャルドネ 35％ ピノ・ムニエ 15％ ■ ドサージュ（非公開） ドゥミセックのため、甘口カテゴリーですが、ランソンのドゥミセックは比較的ドサージュが控えめに造られています ■ 熟成方法 ステンレスタンクで醸造後、瓶内二次発酵。マロラクティック発酵を行わず、最低でも36ヶ月以上の長期瓶熟成を経て出荷されます。 ■ ドメーヌの歴史 ランソンは1760年、シャンパーニュ地方ランスで裁判官フランソワ・ドゥラモットによって創設されました。1798年には息子のニコラ＝ルイが継承し、マルタ騎士団の騎士であったことから、現在もラベルやコルクにマルタ十字が刻まれています。1837年、ジャン＝バプティスト・ランソンが経営に参加し「ランソン」と社名を変更。以降、英国王室御用達として150年以上にわたり王室に献上され、世界的な名声を築きました。ランソンは伝統技法を守り、マロラクティック発酵を行わず、フレッシュな酸と果実味を活かしたシャンパーニュ造りを貫いています。100を超えるグラン・クリュやプルミエ・クリュの契約農家と自社畑から厳選したブドウを用い、長期熟成による奥深い味わいとエレガンスで、世界中の愛好家を魅了し続けています。 【古酒について】 リキュールの添加量が比較的多いメゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます。すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で楽しんでいただくのもよいかと思います。