![【 マラソン期間＆10/10限定】ダーム ド サッラシ ル スクレ ド サンタンドレ ガイヤック ルージュ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】[稲葉 フランス 南西地方 赤ワイン フルボディ FD394]：ハードリカー 店](https://tshop.r10s.jp/yo-sake/cabinet/01/29/20059443a12.jpg)
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写真同じです
生産に値すると判断した年のみ造る、ダーム ド サッラシの赤のトップキュヴェダーム ド サッラシの赤のトップキュヴェです。このワインに適したヴィンテージにしか生産しません。ヴェール渓谷側のスエルとドナザックにあるブローコルの畑の中の最良の区画を選んでいます。畑の標高は280～300ｍ、南西向き、粘土石灰質土壌です。葡萄の樹齢は20～40年です。完熟した葡萄を選別しながら手摘みで収穫し100％除梗します。発酵は野生酵母を使い、ステンレスタンクに入れ25度に温度管理しながら1～2ヶ月行います。600Lの樽（100％新樽）で23ヶ月熟成させます。イチゴやカシスのフルーティなアロマに樽熟成による甘いスパイスの要素が混ざっています。口に含むとふくよかで、心地よいフレッシュさがあり洗練されています。上質なタンニンがあり、熟成するにつれてさらにしなやかになります。![【 マラソン期間＆10/10限定】ダーム ド サッラシ ル スクレ ド サンタンドレ ガイヤック ルージュ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】[稲葉 フランス 南西地方 赤ワイン フルボディ FD394]：ハードリカー 店](https://tshop.r10s.jp/yo-sake/cabinet/information/cart_info_sp4.gif "【 マラソン期間＆10/10限定】ダーム ド サッラシ ル スクレ ド サンタンドレ ガイヤック ルージュ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】[稲葉 フランス 南西地方 赤ワイン フルボディ FD394]：ハードリカー 店")
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生産に値すると判断した年のみ造る、ダーム ド サッラシの赤のトップキュヴェダーム ド サッラシの赤のトップキュヴェです。このワインに適したヴィンテージにしか生産しません。ヴェール渓谷側のスエルとドナザックにあるブローコルの畑の中の最良の区画を選んでいます。畑の標高は280～300ｍ、南西向き、粘土石灰質土壌です。葡萄の樹齢は20～40年です。完熟した葡萄を選別しながら手摘みで収穫し100％除梗します。発酵は野生酵母を使い、ステンレスタンクに入れ25度に温度管理しながら1～2ヶ月行います。600Lの樽（100％新樽）で23ヶ月熟成させます。イチゴやカシスのフルーティなアロマに樽熟成による甘いスパイスの要素が混ざっています。口に含むとふくよかで、心地よいフレッシュさがあり洗練されています。上質なタンニンがあり、熟成するにつれてさらにしなやかになります。
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