HOT ! ローランペリエ　キュベ・ロゼ・ブリュット　1990年代古酒

#シャンパンお婆ちゃん ※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。 ※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。 ローランペリエ　キュベ・ロゼ・ブリュット　1990年代古酒 英国王室御用達のローランペリエ。 こちらはロゼ、25年以上前の古酒です ノンヴィンテージながら4年熟成を経てリリースされるのはさすがローランペリエ ピノ・ノワール100％のブランドノワール。 フランスでは少ない、手間のかかるセニエ法で造られているシャンパンです。 こちらは現行ボトルとほとんど同じエチケットデザインですが、ゴールドなどは配色されておらず、色使いが柔らかいですね。 1994年発売のシャンパン全書にも同じデザインが収録されています。 グランクリュのピノノワールが繊細かつ深い味わいを醸し出しているとても女性的なキュベだと思います。 「キュヴェ・ロゼ」のボトルはより丸みを帯びていますが、それはヘンリー4世の時代のボトルからアイデアを得ています。エスカッションと呼ばれる楯型の立体的なLP紋章が入っていて、これは17世紀にシャンパーニュ地方のAY村(グランクリュ格付)のワインがデビューした時と同じ形のもので、同メゾンがキュベの価値の高さを表すために施したと言われています。 ＜古酒シャンパーニュについて＞ すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用のグラスで、徐々に温度を上げながら楽しんでいただくとよいかと思います。 【注意】 ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。 シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。 また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。