ブランド: STAUB - 色: カンパーニュ - 素材: 鋳鉄 - 内側の仕上げ: マット仕上げ - サイズ: 20cm - 容易：2.35L -フランス製 目立つような汚れ，傷やなどもなく綺麗な状態です。（シリアルナンバー有り） 目立たない程度の薄い傷や汚れなどは見落としがあるかもしれませんのでご理解の上ご検討下さいませ。 日本の食文化にインスパイアされて誕生した「ジャポネスクシリーズ Wa-NABE（ワナベ）」。 日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。 コロンとした丸みを帯びたフォルムが特徴のワナベ。 この丸みに沿って鍋底から対流を促し、出汁がしっかり煮立ちます。 丸みでヘラが返しやすく、サッとかき混ぜるだけで全体が炒められます。 また、隅が無いのでスポンジで洗いやすいのも利点です。 和食はヨーロッパと比べて「下から」火を加えて調理する文化です。 鍋全体にムラなく対流が起きるワナベは、料理人が愛する雪平鍋のような使い心地。 茹でる、煮る、炊くと様々なシーンに活躍します。 鋳物ホーロー鍋なので中まで味がじっくりしみわたります 画像のものが全てとなります。付属品の過不足は画像でご確認ください。 すり替え防止の為、返品はご縁ください。 ご不明な点がございましたら、お気軽にコメントしてください^_^